Pomodoro

Il pomodoro è il vero oro rosso piacentino, frutto della nostra meravigliosa terra e in particolare della Val Nure.

Il nostro territorio è la culla di una vastissima coltivazione di pomodoro da mensa e per la produzione di deliziose salse fresche, diffuse sulle tavole di tutto il mondo. Dai primi anni del Novecento è uno dei frutti più importanti del piacentino, coltivato con passione e amore dai nostri agricoltori e sapientemente lavorato nelle aziende di trasformazione.

Alimento prezioso per il suo alto contenuto di vitamine e importanti principi nutritivi, non può mancare nella famosa dieta mediterranea e nei piatti tradizionali piacentini, come i Pisarei e fasò.